Šíráz – šesté největší Íránské město
Poloha a povrch
V provincii Fárs naleznete šesté největší Íránské město Šíráz. V dřívějších dobách se jednalo o centrum celého současného území Íránu. Celá jeho oblast se nachází v pohoří Zagros a nadmořská výška města je 1500 metrů nad mořem. Podle posledních informací zde žije přibližně 1,3 milionu obyvatel.
Jak do Širázu
Do Šírázu se turista jednoduše dostane letecky s přistáním na místním mezinárodním letišti. Toto letiště zároveň patří k nejmoderněji vybaveným v celé zemi. Nabízí přímé lety do Istanbulu, Dubaje, Sharjahu, Kuvajtu a Doha. Mimo letecké spojení se do města dostanete poměrně bez problému i autobusem ze všech částí země.
Co nevynechat?
Turisté, kteří do Šírázu zavítají, se nejčastěji vydávají na prohlídku mauzoleí básníků Háfize a Sádího. Tato místa by mnoho Íránců označilo za poutní. Dále za návštěvu stojí dominanta města, tedy citadela Karíma Chána. Jedná se o mohutný panovnický palác obehnaný hradbami s cimbuřím. Za zmínku stojí i stará páteční mešita Masdžid-e Džáme Atík.
Místní speciality
Jako v ostatních částech Íránu se i zde nabízí nespočetné množství variací kebabu s rýží. Tradiční pokrm kalam polo je ovšem výhradní specialitou Šírazu. Tento pokrm je tvořen rýží, masovými kuličky, nakrájeným zelím a dalšími druhy zeleniny a koření. Za ochutnání stojí i Paloodeh – zmrzlina z rýžového škrobu, která má formu nudlí.
