Venezuelská kuchyně a pití
Pochoutky z moře
Venezuelská kuchyně je velice bohatá a hlavně chutná. Nejvíce ovlivněna je kuchyní evropskou, západoafrickou a americkou. Pokrmy se zde liší kraj od kraje, ale všechny mají určité společné znaky. Základní surovinou jsou zde ryby a mořské plody, zelenina a maso. Pokud budete poblíž venezuelských pláží, určitě ochutnejte právě čerstvé ryby, které se často připravují na ohni či grilu a jsou chutně okořeněné. Mořské plody jsou zde také oblíbené, především kalamáry, mušle, chobotnice a krevety. Obvykle se vše smíchá v jedné hluboké pánvi, přidá se koření a někdy i zelenina, rýže či fazole. Každopádně paella frutti di mare, jak se této pánvi nazývá, stojí za to.
Výborné paelly
Další velice oblíbenou ingrediencí a surovinou jsou různé fazole. Ty jsou také součástí národního jídla Pabellón criollo, což je směs černých fazolí, sýru, rýže, hovězího masa a opečeného banánu. Ochutnat můžete i Tequenost, což je domácí sýr zabalený do tenké placky (těsta) a opečený. Podobně jako u paelly z mořských plodů, jsou zde k mání i paelly z hovězího, kuřecího či vepřového masa.
Plážové koktejly
K pití si zde kromě perlivé, neperlivé a ochucené vody můžete dát zdejší pivo Solera či Ice Polar. Pokud budete mít chuť na silnější zážitek, tak si dejte známou Cuba Libre, což je nápoj smíchaný z Coca-Coly a kubánského rumu. Na pláži je pak výběr z mnoha ovocných džusů a koktejlů, jedním z nejlepších je Merengada, což je koktejl ze zmrzliny, mléka cukru a čerstvě vymačkané ovocné šťávy. Příjemně osvěží a zasytí. No a určitě zde ochutnejte i Piňa Coladu, koktejl z kokosového sirupu, bílého rumu a ananasového džusu.
