Portugalsko – kuchyně
Díky obrovské migraci, která proběhla v minulých letech, se do Portugalska dostalo velké množství pokrmů, z celého světa. Dalo by se tedy říct, že Portugalská kuchyně, je tak trochu mezinárodní.
Národní pokrmy
Na druhou stranu, tak jako každý stát má i Portugalsko své národní pokrmy, na které jsou místní obyvatelé velmi hrdí a které opravdu stojí za to ochutnat. Mezi ty nejvýraznější patří carne de porco à alentejana, neboli vepřové na zvláštní způsob nebo leitão assado à moda da Bairrada, což je ve volném překladu pečené sele.
Rybí speciality
V tradičním jídelníčku samozřejmě dále najdeme i velké množství rybích pochoutek, přičemž mezi ty nejchutnější patří určitě tresky a makrely. Tyto jídla najdete téměř po celém Portugalska, avšak tak jako u nás, je zde dále spousta malých oblastí a krajů, kde mají své vlastní speciality. Pokud se tedy vydáte například na Jih Portugalska, uvidíte jídelníček je zde odlišný od toho v Portu a naopak.
Káva je základ
Pokud je něco, bez čeho se Portugalci neobejdou, potom je to určitě káva. Káva se zde skutečně bere jako národní nápoj a je součástí dne každého Portugalce. V každém městě, či vesničce proto najdete vždy několik kaváren, kde se můžete v klidu posadit a vychutnat místní výbornou kávu.
Víno
Dalším národním nápojem je zde samozřejmě i vino. No však, kdo by neznal například Portské víno, které i u nás patří k těm nejoblíbenějším. Jak už názvu vyplývá, pěstuje se v Portu a místní jsou na něj díky mezinárodnímu charakteru samozřejmě velmi pyšní. Standardně se v Portu vyrábí tři druhy vín: Ruby, white a tawny, které se poté dělí do různých odrůd. Ať však ochutnáte jakékoliv, můžete si být jisti, že si skutečně pochutnáte.
